Régalez-vous avec

Les Plats

Les poissons

Linguines aux noix de Saint-Jacques, crevettes, pousse d’épinards & compotée de tomates au basilic –

26,00€

Pavé de saumon, purée maison au beurre, sel de guérande & vinaigrette au citron vert/échalotte –

24,00€

Pêche du moment, crème infusée à l’anis, riz noir Venere & légumes du moment –

25,00€

Les viandes

Entrecôte sélection bouchère ( environ 350gr ) sauce au poivre, salade verte & frites –
32,00€

Magret de canard, sauce aux miel & épices, purée maison au beurre & légumes du moment –
28,00€

Selle de cochon Duroc de Batallé, sauce moutarde, purée maison au beurre & légumes du moment –
26,00€

Tartare de bœuf au pesto rouge, copeaux de parmesan, frites & salade verte –
18,00€

Les burgers

Burger au saumon & avocat, frites & salade verte –
21,00€

Pain burger du boulanger, saumon poêlé, brousse au lait de vache, avocat, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée

Burger au reblochon, frites & salade verte –
20,00€

Pain burger du boulanger, steak haché 180gr, reblochon au lait cru, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée

Pumpy burger & salade verte –
19,00€

Beignet soufflé de pommes de terre (spécialité maison), garni de steak haché 180gr, bacon, Brie de Meaux AOP Normandie, tomate, oignon rouge, pickles, salade, sauce US épicée 

Côté montagne

Gratin de gnocchis façon tartiflette, servi avec sa salade verte –
18,00€

Planche montagnarde, servie avec sa boîte chaude –
28,00€

Supplément Génépi  2€

Speck de montagne, coppa, jambon aux herbes, rosette de Lyon, pumpy, boîte chaude, beurre, cornichons & salade

Assiette de charcuterie –
10,00€

Assiette de fromage –
8,00€

Bleu du Queyras, Crottin de chèvre, Reblochon

En supplément

Frites fraîches –
4,50€

Pumpy –
5,50€

Salade verte –
3,50€