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Les Entrées
Les Entrées !
Tartine de brioche du boulanger et champignons poêlés, pesto de basilic/roquette, créme de vinaigre balsamique
15,00€
Céviché de thon sashimi au lait de coco, citron vert, coriandre, grenade et avocat
17,00€
Salade de melon, jambon cru, croustillant de chévre, vinaigre balsamique et huile d’olive
16,00€
Les salades & Poke Bowls
Salade César aux filets de poulet croustillant & bacon –
18,00€
Salade mélangée, sauce César, œuf poché, tomates, concombres, radis, anchois, copeaux de parmesan & croûtons
Poke Bowl au Tataki de bœuf –
19,00€
Salade complète au Tataki de boeuf, riz blanc, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
Poke Bowl au thon mi-cuit –
19,00€
Salade complète au thon sashimi, riz blanc, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
Poke Bowl aux aiguillettes de poulet marinées –
19,00€
Salade complète aux aiguillettes de poulet marinées, riz blanc, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
Poke Bowl au saumon mi-cuit –
19,00€
Salade complète au saumon mi-cuit, riz blanc, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
Poke Bowl veggie avec légumes du moment –
18,00€
Salade complète avec riz blanc, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, radis, œuf poché, salade, sauce thaï, fruits sec
Wok de crevettes façon thaÏ, julienne de légumes et nouilles –
22,00€
Wok d’émincée de boeuf façon thaÏ, julienne de légumes et nouilles –
23,00€
Gauffre au parmesan, mozzarella Burata, jambon speck, salade verte et pesto basilic / roquette –
19,00€
Gauffre au parmesan, saumon fumée, avocat, oeuf poché, salade verte et crème de vinaigre balsamique –
20,00€
Poke Bowl aux aiguillettes de poulet marinées –
18,00€
Salade complète aux aiguillettes de poulet marinées, nouilles udon, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, salade, sauce thaï, graines de sésame grillées au wasabi
Poke Bowl au saumon mi-cuit –
19,00€
Salade complète au saumon mi-cuit, nouilles udon, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, salade, sauce thaï, graines de sésame grillées au wasabi
Poke Bowl veggie avec légumes du moment –
17,00€
Salade complète avec nouilles udon, oignons rouges, avocat, petits pois pochés, fèves, tomates cerise, carottes, concombre, œuf poché, salade, sauce thaï, graines de sésame grillées au wasabi